Fondant aux poires à la farine de millet

150g de farine millet 60g de sucre roux 3 œufs 40cl de lait d’amande ou 2 c. à. s de purée d’amande diluée dans 40cl d’eau tiède 3 c. à s d’huile d’olive ou de noisette 1 c. à c de vanille en poudre 2 c. à c de levure sans phosphate et sans gluten 4 belles poires Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez les poires, coupez-les en 8 quartiers. Disposez-les dans un moule préalablement huilé ou un moule en silicone. Versez la vanille sur les poires. Dans un saladier,… Lire la suite